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    • 课程将根据季节与市场流行及时调整

    课程部分内容参考

    课程内容根据任课老师教案为准

    培训对象： 针对想进入蛋糕裱花行业从业者、裱花师专业学习对象。
    培训目标： 扎实掌握裱花的基本功、学会制作生日蛋糕、主题创意蛋糕、庆典文化蛋糕、个性定制蛋糕等

    教学内容

    第一周第二周第三周第四周结业成品
    上午，植物奶油和动物奶油的区别，介绍需要使用的工具。第七章节：星星边，贝壳边，扭结边，麻绳边，云朵边，串珠边 第八章节：六齿玫瑰，圣安娜边，窗帘边，花篮边，冰淇淋边，玫瑰裙花型 第十一章节：上午裱花食用色素搭配 上午，海绵蛋糕。下午，精选私房任意样式（真胚） 结业成品制作
    下午，抹面教学。 第二章节：复习圆形胚 第三章节：心形胚抹面 第四章节：弧形胚抹面 第五章节：方形胚抹面 第六章节：芭比胚抹面第九章节：玫瑰花，百合花，牡丹，叶子 第十章节：五瓣花，多瓣花，菊花下午蛋糕成品制作 场景蛋糕制作成品 祝寿蛋糕制作成品 芭比娃娃蛋糕制作成品 高胚蛋糕制作成品 渐变色奶油蛋糕成品 中国风蛋糕制作第二十章节：裸蛋糕制作（真胚） 第二十一章节：淋面蛋糕制作（真胚） 第二十二章节：结业作品总结制作成品真胚蛋糕烤制

    学员作品

    各式原料都可以成为你的创作工具，好的作品会说话

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